外资国资零售商坚持自救新业态频繁试水谋划逆袭
当本土民营零售企业纷纭投奔互联巨头时，有着国资、外资背景的部份零售巨头坚持自救，不断试水新业态探索与电商的融会之路，究竟能否逆袭？
线下反击战
继今年5月华润万家在深圳试水乐购express便利超市后，近日，家乐福在上海开设的两家easy社区超市频频在朋友圈刷屏。其实，就在今年7月初，卜蜂莲花在广州开设的自助概念体验馆莲花GO已投入运营。本着红火的互联O2O概念，这些在中国市场排名前位的零售大佬们纷纭推出了线上线下融会的新业态。据悉，家乐福和华润万家上述两个新品牌都是中国地区独有的，而莲花GO也是卜蜂莲花在国内的首个试点。当本土民营零售企业纷纭投奔互联巨头，寄望借大树相互乘凉的同时，有着国资、外资背景的部份零售巨头却坚持自救，依托不断试水新业态反复探索与电商的融会之路。新业态能否能为他们在中国市场逆袭的新引擎？
新业态向电商业务延伸
不管easy家乐福还是乐购express，都不断强调便利。以easy为例，其面积在平方米之间，SKU(产品种类)，与家乐福平均6500平方米面积、10万多个SKU的大卖场相比更小，但却比几十平方米、几百个SKU的便利店大。家乐福easy以食品类为主，占比约50，而乐购express则高达80，进口食品是这两家企业的强项所在。不过，上述新业态没有大家电、服装鞋帽等大品类。
至于选址，他们更加靠近社区。家乐福相干人士告知南都，以上海为例，现在市中心适合大卖场的选址其实不容易找，新超市主要开往市郊，而市内则以更小的社区超市渗透。广东省流通业商会履行会长黄文杰亦认可这个观点，“以原有大卖场为基地开设中小型店铺，不但可以扩大其商户体系，还能通过配送中心支持社区点，是其比较便利店的优势所在。”
不只如此，几近所有零售人士都认可，未来的线下零售业态不只是个买东西的地方。“比如说各种缴费、叫餐、洗衣服务等，线上线下一体化的商品服务推送。社区超市是这类情势很好的载体。”零售业专家丁利国如是表示。
而easy与乐购express目前都从休闲服务动身，在店面里均开辟了休闲咖啡吧，一方面体现本身进口自营食品优势，另一方面也提高用户在店停留时间。“轻餐饮是消费者目前最容易接受的服务场景，包括早晚餐。”华润万家相干人士如是表示。
一样，电商无疑也是新业态关注的重点。“电商是目前大卖场与easy便利店联动最有效的方式。”家乐福泄漏，在目前的管理架构中，easy便利超市与电商同属新业态事业部。6月份，家乐福在上海正式启动O2O业务，“家乐福上商城”被定义为“门店的延伸，消费者上下单，货品从最近的大卖场发货，而easy则是自提点之一。
而华润亦强调，”乐购express“便利超市最大的亮点在于将在卖场后区设置”电商中转站“及卖场前区预留”电商自提柜“，以备未来的一站式服务。目前深圳店面主要自提范围是所在小区周边1万多居民。乐购express同时还在店面放置pad以便直接上下单，预约送货。白癜风治疗”产品品类是社区超市天然缺点，通过电商的电子货架可以让用户更好全国哪家医院治疗白癜风最好选择商品，而且每天的货品配送可以顺程配送到用户手里。“人人乐董秘石勇如是表示。不过，目前两家都还没有提供生鲜自提服务。
店铺创新助卜蜂莲花扭亏
卜蜂莲花昨天发布了2015上半年财报，其销售货品收入较去年同期减少0.2，达人民币54.962亿元。整体毛利润比去年同期增长0.3，到达销售额的16.7。其中前台利润(销售额减去直接销售本钱)受益于商品组合变更，增长0.3；后台利润(供应商收入)增长0.1。该公司期间终究实现扭亏，实现半年盈利人民币3291万元。而去年同期，这项指标是亏损3900万元。
事迹逆市好转，除优化产品，扩充直接采购团队范围并提高优良进口产品引进量，和加大促销提高品牌认知度外，另外一推动因素就是创新购物O2O模式。据卜蜂莲花泄漏，7月初，该公司在广州开幕国内首家自助概念体验馆莲花GO。消费者只需下载莲花GOAPP，便可进行扫码-支付-打印购物的快捷购物流程，免去排队结账的不良体验。正大团体卜蜂莲花有限公司首席执行官李闻海先生表示，莲花GO自助购物系统将在未来应用于更多卜蜂莲花超市中。
目前，卜蜂莲花在中国总共具有并经营55家零售店铺，其中包括54家大型超市及1家超市，总销售面积超过47万平方米。（南都蔡辉实习生贺洪花覃丽媛）
