鱼儿作为水中动物，长期进化而形成诸多遗传式的本能，是聪明而有灵性的：因自然水体大多处于食物不足状态，鱼儿总善于以尽可能小的体力消耗来摄取赖以生存的食物营养，会优先选择好入口、好嚼碎、好消化的食物。综合考虑鱼饵的物理状态是钓技和钓鱼经验十分重要的一个方面，在调制鱼饵时需要注意以下四点有关状态的问题：
一、软与硬的把握程度
这是首要考虑的问题。调制鱼饵，加水多，饵就软，加水少，饵就硬。鱼无手无牙，柔软的鱼饵便于入口，往往能更多地钓鱼。一般情况下，只要你的基本功够，能顺利把竿抛出去，饵又不脱落，饵应尽可能软些。
二、散与粘的结合
饵料的散与粘的程度，既取决于饵料中粘性物质的多少，又与饵料成份粗细、加水多少、打揉次数、装钩时用的力度等因素有关。有一点要切记：装到钩上的饵一般是不宜过于密实的，应该在水里比较容易被水浸入，这样一是容易散落，二是容易浸入水后变软。饵到水底后，最好能很快就变得象棉絮一样没有骨感，旁边散落出细颗粒，鱼才愿一口吞下。
三、散落与雾化的取舍
除了钓鲢鳙特别要求雾化好，底钓是忌讳很多雾化的，甚至要尽量减少雾化，钓浮、钓离底，雾化也要适度。太多雾化会刺激得鱼儿乱冲乱撞，影响浮漂信号，也招大量小鱼，还会因为钓点小区域水质变混，溶氧下降，鱼不愿意进入，就象人不愿呆在灰尘弥漫的环境里一个道理。但散落是必要的，要使饵料散出部分来，不致于被鱼一口就吃完了，钓点里散落一些小颗粒、小片状食物，鱼一时吃不饱、吃不净，才不舍离去。
四、粗与细的搭配
饵料讲究虚实结合、粗细结合。几种商品饵搭配使用，除了味道的搭配，其实更主要的是粗细的搭配。细为虚，随水扩散，使鱼闻味寻来，粗为实，使鱼食之有物。钓大鱼需要粗的成份多一点，有利于成窝、留鱼。但粗粒成份多了，则口感粗糙，入口性就差些，这时应该加点雪花粉、可揉、状态粉等薯粉类含量较高的饵料，可明显使饵变柔软。细的成分是必不可少的，没有粉状饵，饵料也粘合不起来，同时它还起使饵柔软的作用。钓鲫鱼细的成分就要多一点，而粗的成分要少一点，因为鱼小更需要更好的适口性。
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