捕捞过程涉及到记录文件较多,主要有如捕捞设备记录,捕捞设备维修保养计划、捕捞设备使用记录、捕捞记录、活鱼运输记录等,而暂养基地接收捕捞队送来的活鱼应建立如活鱼入库记录、活鱼暂养记录、活鱼出库记录等
有机鲢鳙鱼成鱼捕捞是湖泊、水库养鱼的最终生产环节目前,大水体捕捞最常用的方法为“拦、赶、刺、张”联合渔具渔法该法的捕鱼原理是将湖、库分成若干区、段,利用赶网和声音、机械等赶鱼工具,驱赶鱼类,同时用拦网拦截鱼群退路,使鱼类按照人们预定的路线进行,最后迫使鱼群进入定置张网或集鱼区,再用地拽网拉捕出水目前,千岛湖有机鱼生产过程中采用的就是这种方法,然而该方法对网具、渔船等捕捞谩备以及工人捕捞经验的要求较高
《鲢鳙多少钱一斤有机产品》(gb/t 19630-2005)水产部分对捕捞有如下规定:“有机水产的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力,不能影响自然水域的持续生产,也不能威胁到其他物种的生存”该条款实际上是要求养殖企业确定一个捕捞规格,比如限定2. 5kg以上的鲢鳙鱼才能捕捞,而未达到2. 5kg规格的鱼类必须放归水体继续养殖,企业需要根据市场效益等方面确定一个捕捞规格,同时实行轮捕轮放的方式开展有机渔业生产标准中还规定捕捞尽量采用温和的捕捞措施,降低鲢鳙鱼的应激性,由于鲢鱼对外界环境的变化应激性较大,在捕捞后建议使用活鱼运输船进行运输,有条件的生产企业应建立暂养基地,通过短期暂养,降低鲢鳙鱼的应激性
中国有机农业网日期:2013.01.06来源:有机农业
总鲢鳙介绍的来说,鲢鳙鱼的捕捞、暂养和运输是与鱼类食用品质密切相关,养殖企业着重关注这一块工作
有机鲢鳙鱼成鱼捕捞和运输
经过一段时间的暂养,鲢鳙鱼销往各地运输前应对运输车辆进行消毒、清洗,保证活鱼运输车辆的卫生,同时检查运输用水的水质能否符合鲢鳙鱼的生活要求,检查充氧等运输设备是否处于正常使用的状态.并委派专人监管整个运输过程,在运输过程中不使用镇静剂或兴奋剂等物质,在运输车外标识有机鱼专用运输车的标记等在实际运输中,有时运输距离可能较长,企业可以根据市场销售的情况,在某一地区设立暂养基地,这样可以降低运输中造成的活鱼损耗,进而降低成本运输过程中涉及的记录文件主要有活鱼出库记录、车辆使用记录、车辆清洁记录鲢鳙的生活习性、活鱼运输记录以及客户反馈记录等
有机鲢鳙鱼成鱼捕捞和运输
在湖泊、水库等大水体开展有机鲢鳙鱼的养殖,必须在鱼类防逃、控制凶猛性鱼类、培育大规格鱼种、合理放养、捕捞和运输等多方面强化管理
