钓技丨钓鲢鳙的饵料选择
?识鱼情、知食性
鲢鱼，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼类似，鲢鱼性急躁，善跳跃。
鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优秀鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。散布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。
鳙鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且略微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多散布在水域的中上层。是中国特有鱼类。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多散布在淡水区域的中上层。为温水性鱼类，适合生长的水温为25—30℃，能适应较肥沃的水体环境。幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长。
鳙鱼性温驯，不爱跳跃。
食品：滤食性，主要吃浮游动物，也吃部份浮游植物和人工饲料。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。
?鲢鳙钓点
一般应在深水处选择钓点。由于鲢鳙鱼是滤食性鱼类，因此浮游微生物多的地方如大沟汊的沟口处、大水面的坡陡水深处、泄洪闸附近、山口处、直岸中间大凹湾的深水处，都是上佳位置。
?钓饵、诱饵的配制
诱鱼是钓鲢鳙鱼的重要环节，只有用充足的雾化效果好的饵料才能诱来鲢鳙鱼群。鲢鳙鱼不只喜欢酸臭味，也钟情于香、甜、腥等其他味型的饵料，雾化效果都要好，否则就别想钓获它们。在水肥的水域钓鲢鳙，清香略带甜味的饵料比较好；在大中型水域钓鲢鳙，酸臭味的诱鱼性能较好，但不如香、甜、腥饵上鱼率高。自制钓饵配方是用发酵过的豆腐渣、炒香的麦麸与小草鸡饲料喂窝。豆腐渣发酵后味道略带酸臭，配合炒香的麦麸能构成大片雾化带。麦麸炒后有股浓郁的麦香，其质量轻，一时半会儿到不了底，可以很快吸引鲢鳙鱼进屋。鸡饲料由麦麸、玉米粉、豆粕、维生素、氨基酸、食盐、骨粉或鱼粉精制而成，富含多种营养成分、微量元素和矿物质。颗粒鸡饲料能很快沉到水底，几分钟后就被泡散，鲢鳙鱼在水底寻食时，带动的水流会把钓饵搅得“腾空而起”，扩大了诱鱼面积，能够起到二次诱鱼的作用，对滤食性的鲢鳙鱼来讲有着不可抗拒的诱惑力。
诱饵则应选用雾化性好、比重相对较轻、清香中略带甜味的鱼饵，若主攻鳙鱼，还可添加蒜香型的商品饵和雪花粉，若主攻鲢鱼则加些草莓香型饵料。鲢鳙鱼眼睛小，视力较弱，主要靠嗅觉寻觅食品，因此要有针对性地配制主要有微酸、浓腥、浓香和蒜香适中，基础饵是蒜香型鲢鳙饵（主钓鳙鱼）或“浮钓鲢鱼”（主钓鲢鱼），浮钓时以每分钟两次的频率扬竿，如果在深水域底钓（钓3~5米左右），则保持每分钟1竿的频率。
?现介绍几种诱饵配方以供参考：
60%蒜香型鲢鳙饵、30%南北鲫、10%速攻和一包豆奶粉。此饵比重较大，可在钓底或离底时使用。
50%发酵后晒干并过筛后的豆腐渣、30%南北鲫鱼、10%速攻、3%蒜精、7%纯虾粉。此饵比重轻，可用于钓浮或钓半水。以上两种配方均主攻鳙鱼。
50%“浮钓鲢鱼”、20%南北鲫、18%薯粉、10%雪花粉、2%草莓香精。此饵主攻鲢鱼。
这三款配方均有独特的效果。实际上，正规鱼饵厂家生产的鲢鳙饵都可用作基础饵，鲢鳙饵的关键是雾化，味在其次。钓浮时饵料比重要稍小，以延缓饵料雾化后在水中的滞留之间；钓底时饵料的比重要稍大，以使饵料快速到位，把鱼群压抑在下层水域，直击底部的鲢鳙鱼。至于酸臭饵，现在很少使用，由于它制作麻烦，用后手上的味道也不容易洗掉。任何饵料都不是万能的，钓点中的鱼情也不尽相同，因此钓鲢鳙时要做两手准备，比重大的和比重小的诱饵各备一份，只有这样才能应对多种鱼情。
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