稻田养鱼关键技术要点
一、养鱼稻田的选择
具体条件：一是土质要好。一方面保水力强；另一方面要求稻田土壤肥沃。二是水源要好。水源水质良好无污染，水量充足，有独立的排灌渠道。三是光照条件要好。光照充足，阴坡冷浸田不宜。
二、鱼类品种选择
宜选择草食性的草鱼、鳊鱼，杂食性的鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼，以浮游生物为饵的鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼。
不宜品种：冷水性，青鱼、鳜鱼。混养要注意品种搭配，鳝鱼不宜与鱼苗同养。
三、水稻品种选择
一要耐水淹、不易倒伏，经得起水泡和风吹。二要茎秆坚硬、株型紧凑、茎秆较高。三要具有耐肥力、抗病。四要生长期较长。五要茎杆高，不倒伏，不被吃；生育期长，便于养大鱼再转塘或起捕。
四、田间工程建设
1、加高加固田埂
田埂要加高加固，一般要高出田面40cm以上，捶打结实、不塌不漏（防鱼跃、鸟啄、打洞）。田埂整修时可采用条石或三合土护坡。田埂高度视不同地区、不同类型稻田而定：丘陵地区40一50cm，平原地区50一70cm，低洼田80cm以上，田埂顶宽50cm以上。禾时种稻、鱼时成塘的田，田埂可加高加宽达1m以上，田埂上可种苏丹草等青饲料。
2、开挖鱼沟、鱼凼
鱼沟开挖时间：鱼沟是鱼从鱼凼进入大田的通道。开沟时间不一，可在插秧前开挖，也可秧
苗移栽返青后开挖。鱼沟大小：沟宽30~60cm，深30－60cm，
可开成1－2条纵沟，亦可开成“十”字形、“井”字形或“目”字形等不同形状。鱼沟与鱼凼连接。鱼凼修建：关键设施，最好用条石修，也可用三合土护坡。鱼凼大小：占稻田面积8－10%，每田1个，田块小者，可几块田共建一个。深1.5—2.5m，由田面向上筑埂30cm，鱼凼面积50—m2。宽沟式稻鱼工程模式以沟代凼，沟占田面积8%—10%，沟宽1.5—2.5m，深1.5—2.5m。离田埂应保持80厘米以上距离，以免影响田埂的牢固性。鱼凼和鱼沟的具体形式根据稻田养鱼的养殖模式和稻田面积大小而定。
3、开好进、排水口
进、排水口应选相对两角的田埂上，进、排水时，稻田水顺利流转。进、排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼。有条件可在进水口内侧附近加上一道竹帘或树枝篱笆。
4、搭设鱼棚
夏热冬寒，鱼凼上搭凉棚，让鱼夏避署，冬防寒。仿生态设计，开挖鱼沟时，注意鱼沟方向，鱼沟尽量南北走向，植物栽沟两边，以豆科植物为主，鱼凼的上方可以搭建瓜棚、葡萄架。
5、施足底肥
养鱼稻田要结合整田施用一定量的底肥，底肥通常占耗肥总量的70%－75%。一般每亩施有机底肥—0kg，复合肥不超过20kg。
五、鱼类放养
稻田养鱼可以培育苗种，也可养成鱼；稻田适宜养殖耐浅水、耐高温性情温和、不易外逃而又是杂食或草食性鱼类，如草鱼、鲤、鲫、银鲫、杂交鲤、工程鲫等杂食性鱼类，套养少量鳙鱼和小规格肉食性鱼类。如利用稻田养鱼种则以单一品种为宜，可套养少量鲤或鲫和鲢或鳙。
1、放养规格
鲤鱼：一般放当年鱼种，寸片二个月可长到50g，三个月g；50g左右隔年鱼种3个月g以上。鲫鱼：3cm左右即可放养，一季稻田可在当年养成50g左右的食用鱼。罗非鱼：当年苗种在一季稻田中也可养成50g左右。草鱼：50g左右的隔年鱼种三个月可长到g以上。
2、投放量
按生物量推算。亩产成鱼公斤，放养总量为13-17公斤，50-克的草鱼、鲤鱼、鲢、鳙，总尾数-尾。草鱼55-60%，鲤鱼30-35%，鲢鳙10%。亩产50公斤，放养总量7-10公斤，尾数-尾。培养大规格鱼种，每亩可投放3-5厘米的鱼种-0尾。用夏花养成鱼种，不投饵，每亩可放0-尾。
3、放养时间
鱼种放养时间越早，养鱼的季节就越长，当年孵化的鱼种，待秧苗返青后即可放入。放养隔年鱼种则在栽秧后20天左右放养为宜。放养过早鱼会吃秧，过迟对鱼、稻生长不利。晚稻田养鱼，只要耙田结束就可投放鱼种。放鱼时，要特别注意水温差，不能大于3℃。化肥做底肥应在化肥毒性消失后再放鱼种（试水）。
4、稻田消毒
稻田消毒应在鱼种放养前。主要清除鱼类的敌害生物（如黄鳝、老鼠等）和病原体（主要是细菌、寄生虫类）。清田消毒药物：生石灰、茶枯、漂白粉等。用量及方法：带水消毒亩用生石灰kg左右，加水搅拌后，立即均匀泼洒。茶枯清田消毒，水深10cm时，每亩用5－10kg。
漂白粉清田消毒，水深10cm时，每亩用漂白粉4－5kg。
5、鱼种消毒
有条件的可以先对鱼种进行疫苗注射。用2％～3％的食盐水浸泡10～15分钟消毒，再缓缓倒入鱼溜中。
六、日常管理
1、防逃除害。专人、巡田，除害、防打洞、防鸟，检查进排水口、疏通鱼沟。
2、调节水深。一般7-16cm,前期可浅。
3、科学投饲。前期萍、草、虫等天然饲料为主；中后期以商品饲料为主，主要有麦麸、豆饼、菜籽饼、小麦、米糠等。
4、及时追肥。有机肥应充分发酵后全稻田泼撒，每亩每次－kg。无机肥少量多次，水稻追肥安全使用量为每亩尿素10公斤，过磷酸钙15公斤，碳铵不作为追肥。
5、防暑降温。调节水温：水温高于32-35℃，注新水降温、清除水华，防止缺氧，排水、晒田防止排水过急搁浅干死。
七、病害防治
1、水稻农药施用。水稻施用农药应选择对鱼类毒性小、药效好的农药，禁用对鱼类毒性大的农药。施药前，疏通鱼沟，加深田水至7～10cm。粉剂趁早晨稻禾沾有露水时施；水剂、乳剂宜在晴天露水干后或在傍晚喷药；下雨前不要喷药，以防雨水将农药冲入水中。施药时可以把稻田的进出水口打开，让田水流动，先从出水口一头施。
2、鱼病防治。相对池塘养鱼，鱼病较少。主要鱼病：赤皮病、烂鳃病、细菌性肠炎、寄生虫性鳃病等。少数地区鼠害是稻田养鱼失败的原因。鱼病防治坚持“以防为主，以治为辅”的原则。防治方法：要做好清田消毒、鱼种和饲料消毒、水质调节和药物的预防等工作。高温季节每半月用10-20ppm生石灰或1ppm漂白粉沿鱼沟、鱼坑均匀泼洒一次（可预防细菌性和寄生虫性鱼病）。用土霉素或大蒜拌料投喂，预防草鱼肠炎病。
八、捕捞收获
疏通鱼沟，夜间排水，天亮时排干，鱼进入鱼沟鱼凼，捕鱼早晚进行。若还有未进入鱼沟鱼凼，则灌水再重复排水一次即可。若捕捞在水稻收割前进行，缓慢排水，让鱼自动进入鱼沟随着水流排出而捕获。如一次捕不干净，可重新灌水，再重复捕捞一次。
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